Gıda Sektöründe Logo Netsis — Lot, SKT, HACCP Yönetimi
Gıda sektörü, ERP açısından en zorlu sektörlerden biridir: lot/parti takibi, son kullanma tarihi, HACCP sertifikasyon, geri çağırma süreçleri. Netsis 3 Enterprise bu sektörel ihtiyaçların hepsine cevap verir.
Gıda Sektörünün Özel İhtiyaçları
Gıda üretiminde her aşama yasal denetime ve izlenebilirliğe tabidir. Logo Netsis, bu sektöre özgü kritik süreçlerin tamamını tek bir sistemde toplar.
Lot / Parti Seri Takibi
Geriye dönük tam izlenebilirlik
Son Kullanma Tarihi (FEFO)
First Expired First Out yönetimi
HACCP Entegrasyonu
Gıda güvenliği kontrol noktaları
Geri Çağırma (Recall)
Dakikalar içinde lot bazlı geri sürüm
Sıcaklık Zinciri Takibi
Soğuk tedarik zinciri kontrolü
Reçete (Formülasyon)
Karmaşık ürün reçetesi yönetimi
Etiketleme
Yasal zorunlu etiket bilgileri
İhracat ve Gümrük
GTIP, menşei ve sertifika takibi
Lot / Parti Takibi
Her hammadde girişi benzersiz bir lot numarası ile etiketlenir. Üretime giren her hammadde lot'u sistemde kayıt altına alınır. Mamul satıldığında hangi lotlardan oluştuğu izlenebilir.
Yasal zorunluluk durumunda (örn. yabancı maddenin tespiti) o lotun tüm üretim ve satış zinciri dakikalar içinde geri sürülebilir.
Hammadde Girişi → Lot No atanır
Üretim → Lotlar mamule bağlanır
Satış → Mamul-lot eşlemesi kaydedilir
Recall → Tüm zincir anında izlenir
Son Kullanma Tarihi (FEFO)
Stok çıkışı son kullanma tarihine göre öncelikli yapılır. FIFO yerine FEFO (First Expired First Out) algoritması:
- Yaklaşan SKT uyarıları
- Otomatik fiyat indirimi (yaklaşan SKT için)
- SKT geçen ürün stok çıkışı yasak
HACCP Entegrasyonu
Gıda güvenliği için zorunlu HACCP sistemi Netsis ile entegre çalışır:
- Kritik kontrol noktaları
- Sıcaklık ve nem ölçümleri
- Hijyen prosedürleri
- Alerjen yönetimi
- Denetim raporları
Reçete (Formülasyon) Yönetimi
Bir gıda ürününün reçetesi karmaşık olabilir:
- Ana hammaddeler
- Katkı maddeleri (E numaraları)
- Aroma ve tatlandırıcılar
- Su, tuz, şeker oranları
- İşlem parametreleri (sıcaklık, süre)
İhracat ve Gümrük
Yurt dışı satışlarında gümrük ve sertifikasyon süreçlerini tek sistemde yönetin:
- GTIP kod yönetimi
- Menşei beyanı
- Sağlık sertifikası
- Helal sertifikası (varsa)
- Konteyner ve gemilemeyle takibi
Türk Gıda Mevzuatı Uyumu
Tarım ve Orman Bakanlığı denetimlerine hazır olun. Logo Netsis ile denetimde istenen tüm kayıtlar tek tıkla raporlanır:
Gıda Sektörü Önerilen Paketler
İşletme büyüklüğünüze göre doğru Logo Netsis yapılandırması.
💡 Gıda sektörü adaptasyonu: Sıfırdan kurulum 4-6 hafta, mevcut Netsis'e gıda eklenmesi 2-3 hafta. Lot, FEFO, HACCP ve reçete yönetimi konusunda 10+ yıllık tecrübemiz var. Detaylı bilgi için 0532 599 51 12.
Sıkça Sorulan Sorular
Gıda sektöründe Logo Netsis hakkında merak edilenler.
Lot takibi olmadan da Netsis kullanılır mı?
Hayır, gıda sektöründe lot takibi yasal zorunluluktur. Geri çağırma durumunda lot bilgisi olmadan operasyon yürütülemez.
HACCP belgesi otomasyonu mümkün mü?
Evet, Netsis HACCP modülü ile sıcaklık, hijyen ve kontrol noktası kayıtları dijital tutulur. Denetim sırasında raporlar anlık çıkarılır.
Soğuk tedarik zincirinde Netsis kullanılabilir mi?
Evet, IoT sensör entegrasyonu ile sıcaklık verisi anlık Netsis'e yansır. Sapma alarmları otomatik üretilir.
İhracat için sertifika takibi nasıl?
Sağlık, helal, organik gibi sertifika takibi standart modüllerde mevcuttur. Sertifika geçerlilik süresi otomatik hatırlatma yapılır.
Diğer Sektör Çözümleri
İlgili Ürün ve Çözümler
Gıda İşletmeniz için Doğru Netsis Çözümü
Logo Yazılım yetkili Netsis bayisi olarak 7/24 hizmetinizdeyiz. Ücretsiz demo, fiyat teklifi ve teknik destek için iletişime geçin. Lot, FEFO, HACCP ve reçete yönetiminde 10+ yıllık tecrübe.
📞 0532 599 51 12 · ✉ info@netsislogo.com · 📍 Şehitkamil / Gaziantep