📅 Son güncelleme: 30 Nisan 2026
📖 Okuma süresi: ~4 dk
✓ Logo Yazılım yetkili bayisi tarafından doğrulandı
Gıda Sektöründe Logo Netsis — Lot, SKT, HACCP Yönetimi
Gıda sektörü, ERP açısından en zorlu sektörlerden biridir: lot/parti takibi, son kullanma tarihi, HACCP sertifikasyon, geri çağırma süreçleri. Netsis 3 Enterprise bu sektörel ihtiyaçların hepsine cevap verir.
Gıda Sektörünün Özel İhtiyaçları
- Lot/parti seri takibi (geriye dönük)
- Son kullanma tarihi yönetimi (FEFO – First Expired First Out)
- HACCP entegrasyonu
- Geri çağırma (recall) süreçleri
- Sıcaklık zinciri takibi (soğuk tedarik)
- Reçete yönetimi (formülasyon)
- Etiketleme yasal zorunluluk
- İhracat ve gümrük
Lot/Parti Takibi
Her hammadde girişi benzersiz bir lot numarası ile etiketlenir. Üretime giren her hammadde lot’u sistemde kayıt altına alınır. Mamul satıldığında hangi lotlardan oluştuğu izlenebilir.
Yasal zorunluluk durumunda (örn. yabancı maddenin tespiti) o lotun tüm üretim ve satış zinciri dakikalar içinde geri sürülebilir.
Son Kullanma Tarihi (FEFO)
Stok çıkışı son kullanma tarihine göre öncelikli yapılır. FIFO yerine FEFO (First Expired First Out) algoritması:
- Yaklaşan SKT uyarıları
- Otomatik fiyat indirimi (yaklaşan SKT için)
- SKT geçen ürün stok çıkışı yasak
HACCP Entegrasyonu
Gıda güvenliği için zorunlu HACCP sistemi Netsis ile entegre çalışır:
- Kritik kontrol noktaları
- Sıcaklık ve nem ölçümleri
- Hijyen prosedürleri
- Alerjen yönetimi
- Denetim raporları
Reçete (Formülasyon) Yönetimi
Bir gıda ürününün reçetesi karmaşık olabilir:
- Ana hammaddeler
- Katkı maddeleri (E numaraları)
- Aroma ve tatlandırıcılar
- Su, tuz, şeker oranları
- İşlem parametreleri (sıcaklık, süre)
İhracat ve Gümrük
- GTIP kod yönetimi
- Menşei beyanı
- Sağlık sertifikası
- Helal sertifikası (varsa)
- Konteyner ve gemilemiyle takibi
Türk Gıda Mevzuatı
Tarım ve Orman Bakanlığı denetimleri için:
- Kayıt belgeleri
- Üretim akış planı
- Stok takip kayıtları
- Satış faturaları + sevk irsaliyesi
- Geri çağırma protokolü
Gıda Sektörü Önerilen Paket
- Mikro üretici (5-15 kullanıcı): Netsis 3 Standard + lot takip modülü
- Orta üretici (15-50 kullanıcı): Netsis 3 Enterprise (HACCP entegre)
- Büyük üretici (50+ kullanıcı): Netsis 3 Enterprise + j-HR + B2B
💡 Gıda sektörü adaptasyon: Sıfırdan kurulum 4-6 hafta, mevcut Netsis’e gıda eklenmesi 2-3 hafta. Lot, FEFO, HACCP, reçete yönetimi konusunda 10+ yıllık tecrübemiz var. 0 532 599 51 12
Sıkça Sorulan Sorular
Lot takibi olmadan da Netsis kullanılır mı?
Hayır, gıda sektöründe lot takibi yasal zorunluluktur. Geri çağırma durumunda lot bilgisi olmadan operasyon yürütülemez.
HACCP belgesi otomasyonu mümkün mü?
Evet, Netsis HACCP modülü ile sıcaklık, hijyen ve kontrol noktası kayıtları dijital tutulur. Denetim sırasında raporlar anlık çıkarılır.
Soğuk tedarik zincirinde Netsis kullanılabilir mi?
Evet, IoT sensör entegrasyonu ile sıcaklık verisi anlık Netsis’e yansır. Sapma alarmları otomatik üretilir.
İhracat için sertifika takibi nasıl?
Sağlık, helal, organik gibi sertifika takibi standart modüllerde mevcuttur. Sertifika geçerlilik süresi otomatik hatırlatma yapılır.
Bu ürün için profesyonel destek mi gerekiyor?
Logo Yazılım yetkili Netsis bayisi olarak 7/24 hizmetinizdeyiz. Ücretsiz demo, fiyat teklifi ve teknik destek için iletişime geçin.
🛠 Netsis kullanırken teknik sorunla mı karşılaştınız?
Türkiye geneli 7/24 Netsis teknik destek hizmeti veren netsis-destek.com sitemizden detaylı bilgi alabilirsiniz.